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【東京・竹ノ塚】市東製作所②〜なんでこんなにパンが美味いんじゃあ〜!編〜

【東京・竹ノ塚】市東製作所②〜なんでこんなにパンが美味いんじゃあ〜!編〜

2020年4月16日
パン
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とにかくパンが美味いベーカリー市東製作所』

2018年6月創業の『市東製作所』。自家製酵母(レーズン種やサワー種など)と数種類の国産小麦をベースに作り上げるパンは、どれも絶品!ハード系パンを中心に、惣菜系からデザート系まで「様々な方のニーズに応える、地域密着型」を意識したラインナップも魅力的な、人気ベーカリーです。

前回初訪問し、その美味しさに虜になった私とお連れ様!時を待たずして、再訪問させていただきました!

店内

パン

〜イートイン編〜

“パン盛りセット 600円(税込)” ※+100円でコーヒーor紅茶付き

『市東製作所』といえば、店内のイートインスペースでのみでいただける“パン盛りセット 600円(税込)”が人気です。様々な種類のパンが少しずついただけるのでお得感もありますね!今回はもうひとつの隠れた絶品メニューをいただいてきました!

“フレンチトーストセット 500円(税別)” ※コーヒーor紅茶付き

バターの風味が売りの“パン・ド・ミ”を使用した“フレンチトースト”

外はカリッカリ、中はモチッモチ!甘味控えめなパンに熱々アイスが溶けて、得も言えぬ美味しさ〜幸せ〜!!提供まで15分前後かかりますが、待つ甲斐ありです!是非お試しあれ〜!(提供は10時より、なくなり次第終了)

〜テイクアウト編〜

“クロワッサン 220円(税別)”

前回売り切れだった人気の“クロワッサン”Get!発酵バターをたっぷり使用したクラムと、サクサクミシミシッと剥がれ落ちるクラスト。

本格派のその味は、何度でも食べたくなる魅惑の味わい!流石奥様の推しパン(これも前回記事ネタ)!

“焼きそばぱん 180円(税別)”

小麦の風味が際立つ惣菜パン。シンプルな具材と脂質感のある甘めソースの焼きそばが、淡白なソフトフランスにぴったり!懐かしい味わい〜後引く美味しさ〜!

“いもぱん 320円(税別)”

角切りのほっくほくさつまいもが、どっさり詰め込まれた“いもぱん”!甘いさつまいもを引き立たせるクラム(パンの内側)は、ふんわり食感と優しい味わい。クラスト(パンの外側)はしっかりめ。シンプルながら、存在感のある季節限定商品です。

“サワーカレンツ 280円(税別)”

レーズンの渋みと深い甘み、サワークリームチーズのコクと塩味がギュッ!旨味凝縮なカンパーニュ。

ライ麦の酸味は程々に、クセがなく食べやすいのが特徴です。水分量が多く、むっちりとしたクラムとパリッとした固めのクラストがGood!

★★★★☆ 総合評価:4.3

どれを食べても外れないところが『市東製作所』の凄いところです!小麦粉の深い味わいや素材を最大限に活かしたパンを提供してくれるベーカリーを探すのは、意外に難しいもの…ですが!こちらのパンは正に私の求めているそれらを提供してくれます!季節限定の“いもぱん”も、ほんっっとに美味しかったです!

前回の記事でご紹介させていただいた“パン・ド・ミ”や“カンパーニュ”、“バゲット”なども一緒にお持ち帰りして、ホクホクの私!次はどんなものがいただけるかしらと、次の訪問が待ちきれない!

『市東製作所』

営業日:水曜〜日曜日(定休日:月曜日・火曜日)

営業時間:10時〜18時(日曜日のみ10時〜14時)

住所:東京都足立区伊興本町1-3-22

TEL:03-6315-6286

予約:不可

駐車場:なし

2020年4月16日 心を込めて雅

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