【熊本・南阿蘇】『DACCO bread+cafe（だっこ）』〜ムチムチボディのパン生地編〜
『DACCO bread+cafe（だっこ）』 2010年創業の南阿蘇のベーカリー兼カフェ『DACCO bread+cafe（だっこ）』。 店主、原園さんの体…
スイーツ
【熊本・山都町(上益城郡)】『パン工房 ヤマGEN』〜まんまとベビーリーフにハマった私編〜
『パン工房 ヤマGEN』 1994年創業の『パン工房 ヤマGEN』。店主の山本秀一さんは「身土不二(しんどふじ・人間の身体と人間が暮らす土地は、切っても切れな…
【福岡・平尾】『くらすこと』〜ナチュラリストになりたい今日！編〜
年始のご挨拶 皆様、新年あけましておめでとうございます。いつも当ブログをご愛読頂きまして、誠にありがとうございます。今年も沢山の美味しいを求めて、旅をします。…
【熊本・西原村(阿蘇)】『Metsä Pesä (メッサペッサ）』〜早く海外旅行に行きたいですよ！編〜
年末のご挨拶 皆様こんにちは、管理人の雅です。いつも当ブログをご愛読頂きまして、誠にありがとうございます！ 一段と寒さが深まってまいりましたね。私は毎日毛布と…
【熊本・北区弓削】『PANDOCORO パン處(ぱんどころ)』～MK5…マジで(パン)食う5秒前！編〜
【熊本・北区弓削】『PANDOCORO パン處(ぱんどころ)』 元々は『pandocoro.com』としてオンライン販売のみを行っていたそうですが、2009年…
【熊本・戸島】『yuka takayama atelier』〜あなたの心を温めるパン編〜
【熊本・戸島】『yuka takayama atelier』 『yuka takayama atelier』公式Instagramより参照 元々は会社員だった…
【福岡・西中洲】『stock(ストック)』〜このパン食べて太るなら本望です！編〜
【福岡・西中洲】『stock(ストック)』 2019年8月9日、天神店としてオープンした『stock(ストック)』は、福岡県の人気ベーカリー『pain sto…
【熊本・八代市】『ONION’S Bakery(オニオンズ ベーカリー)』〜ワンちゃんも食べれるパンなんですって！編〜
【熊本・八代市】『ONION'S Bakery(オニオンズ ベーカリー)』 2020年11月14日オープンの『ONION'S Bakery…
【熊本・菊池市】こなつむぎ〜熊本でも美味しかパン屋発見ばい！編〜
【ご挨拶】 皆様お久しぶりです、雅です。 ブログの更新がなんと約1年も停滞してしまったことに、先日気が付きました。言い訳になりますが、記事を書かなくては…！と…
【千葉・習志野(京成大久保)】シフォンケーキの店 シュガー・ママ〜こんなに美味しいお菓子を作るママが欲しいよ編〜
写真(上)公式サイト（まいぷれ）より参照 『シフォンケーキの店 シュガー・ママ』は、店主の山口さんが10年以上前から営業する、知る人ぞ知る洋菓子店。北海道産小…